Моя новая шнековая любовь

 

Чтобы закончить тему с питанием и перейти к чему-то более специальному и интеллектуальному, расскажу про свою новую соковыжималку.

На покупку моей первой шнековой соковыжималки (а заодно и блендера) меня вдохновили статьи salatshop (вот эта, например, отдельно про соковыжималки, но вроде там есть еще материалы на эту тему) примерно 1,5 года назад. Ей стала Kambrook AJM400, которую вроде как делал весьма известный корейский производитель подобных товаров NUC, выпускающий большое количество разнообразных шнековых соковыжималок под собственными брендами Kuvings и NUC Galaxy. И несмотря на очень среднюю оценку на Яндекс.маркете, она была хороша. Не знаю, сильно ли она отличалась от оригинальных Kuvings или NUC Galaxy, но внешне и по ТТХ разница только в более богатой комплектации последних. Она хорошо справлялась как со всеми моими стандартными продуктами (морковь, свекла, яблоки, кунжутное молочко и т.п.), так и с редкими кулинарными экспериментами (за исключением, разве что, костлявой красной смородины). В общем, это была моя первая любовь среди подобных продуктов, и даже дизайн ее мне казался (да и до сих пор кажется) идеальным. С ней я в течение этих 1,5 лет каждый (!) день (ладно, за исключением крайне редких дней, когда я просыпалась не дома) делала себе утренний сок, и теперь уже с трудом представляю себе иное начало утра.

К большому несчастью, она несколько раз страдала от попадания вовнутрь посторонних твердых предметов, из которых никакой сок не выжать, потихоньку лишалась некоторых своих частей и в один прекрасный момент я поняла, что пользоваться ей настолько тяжело, что уже совсем не хочется. Починить ее оказалось тоже тяжело. Так что я стала искать замену. И очень пожалела, что такие больше не продаются, т.к. больше никаких приемлемых вариантов в этой ценовой категории не нашлось (хотя выбор стал больше, за счет всяких массовых брендов типа Redmond, Vitek и им подобных). В результате от отчаяния я выбрала более дорогую (чем собиралась) никому не известную китайскую Rewwel RW-300. Она явно копирует новые Hurom, не знаю, насколько ей это удается с точки зрения качества и материалов, но по сравнению с моей старой подругой новая очень хороша.

Шнековая соковыжималка Rewwel

С точки зрения конструкции особой разницы нет (разве что у новой так называемый двухкрыльчатый шнек), но в использовании она имеет некоторые преимущества:

  • Лучше справляется с морковкой и свеклой. Для старой соковыжималки приходилось их нарезать мельче. Я, вроде, уже и привыкла мелко резать овощи и никаких неудобств от этого не испытывала, но все равно приятно.
  • Гораздо легче моется. Ежедневное мытье старой моей спутницы было просто мукой: я запаслась дополнительными щеточками и ершиками и каждый раз старательно и терпеливо выковыривала жмых из всех отверстий и щелей. В новой этот процесс занимает заметно меньше времени. Уж не знаю, как им это удалось, но щелей с отверстиями тут меньше, самого жмыха внутри соковыжималки меньше, и выковыривается это все легче. Вот это настоящий праздник.
  • Хуже мытья старой могла быть только внезапная невозможность мытья: иногда ее заклинивало, и тогда мне (а часто мужу, т.к. я не справлялась) стоило немалых трудов снять верхнюю крышку. Сначала такие случаи происходили только с сельдереем и всякими изысками (типа той же красной смородины), но со временем и обычный состав сока перестал гарантировать беспроблемное мытье. С новой такого пока не произошло ни разу, даже намека не было.
  • Жмых в новой получается более сухой. Следовательно, я получаю больше сока из того же количества продуктов.

В общем, я в полном восторге от своей новой подруги и по-прежнему начинаю утро со стакана сока 1 яблоко + 1 апельсин + 2 морковки + 2 свеклы + чуть имбиря + все, что попадется под руку. После пары стаканов теплой воды с лимоном, разумеется.

comments powered by HyperComments